Улун Те Гуань Инь из Цзингу

Описание

Те Гуань Инь из Цзингу — это Южно-Фуцзяньский улун, который был собран и приготовлен в уезде Цзингу.

Те Гуань Инь в переводе означает: Железная Богиня Милосердия.

Лист скручен в полусферы, темно-зеленого цвета средних размеров.

Аромат: легкий, свежая трава, кукуруза, сливочная мягкость.

Вкус: живой, сладкий; гладкий с плотностью по структуре; очень нежная кислинка переходящая в сладость; послевкусие травянистое, стойкое с оттенком цитруса и цветов.

Эффект (воздействие): реклакс тела и головы.

Как заваривать:

Безусловно, будет лучше обзавестись тонкостенной гайванью, чтобы максимально тонко, изящно заварить и  прочувствовать всю прелесть этого чая.

Классический метод:

используем горячую воду (85-95°С) Пропорция заварки к воде 5-7г на 450 мл. Настоять 5 мин.

Пинча(проливом):

используем горячую воду (85-95°С), чайник из пористой глины, гайвань или типод. Пропорция заварки к воде: 5-7 г. на 100 мл. Первый раз настоять 5 секунд, далее пить с постепенным увеличением экспозиции.