Красный чай Жи Юэ Тань Рубиновый №18

Описание

Тайваньский Красный чай Жи Юэ Тань Рубиновый №18 является гибридом Китайской Юннаньской и Тайваньской Бирманской камелии.

Вкусовой профиль любого чая определяют три составляющие: место, сорт куста и способ обработки. У Руби №18 внимания заслуживает каждая.

Японцы во времена владения островом обнаружили, что район Озера Солнца и Луны идеален для чая. Самое большое пресное озеро на острове надёжно защищено от порывистого ветра горами Шуйшэ и Дацзянь. Климат довольно умеренный, без резких перепадов и с достаточной влажностью.

Сорт TTES #18, он же Рубиновый красный чай — одно из сокровищ, разработанных тайваньскими чаеводами. Это гибрид Юньнаньской и Бирманской Camellia Sinensis var. Assamica и дикорастущей тайваньской разновидности чайного куста.

Аромат: интенсивный, медовый, пряно-цветочный, фруктовый.

Настой: прозрачный, янтарного оттенка. Чай теплый, фруктово-древесный, с цветочными и пряными нотками. Аромат нежный, фруктово-древесный.

Вкус: из детства, компотные мотивы по типу меда, ягод, мяты и цитруса, карамельные ноты и ноты диких ягод. Очень многоликий и глубокий. Оставляет запоминающееся яркое, объёмное и долгое послевкусие.

Эффект (воздействие): согревает, поднимает настроение, немного пьянит и радует.