Чай ГАБА улун культивар № 7 с горы Багуашань

Описание

Чай ГАБА улун культивар № 7 с горы Багуашань

Сырье для чая Габа улун культивар  № 7 собрано на высоте 1400 метров на острове Тайвань в местности горы Багуашань. Характерно скрученные листья средней величины светло-зелёного цвета и маленькие (на первый взгляд) череночки.

Аромат: яркий и свежий; фруктово- бисквитный, цитрусовый, жвачки и цветов. В прогретой посуде усиливается цветочный мотив, появляется тонкая ванильная и лёгкая ягодная нотка.

Вкус: средне пропеченная ягодность, хлебные нотки, шиповник, нотки цитруса, яркий и гармоничный, сбалансированный, многогранный. Благородная кислинка. Отсутствует терпкость и горчинка на всех проливах при чаепитии. Послевкусие цитрусово-пряное.

Настой: от золотого до насыщенного медового.

Эффект (воздействие): релаксирует, дает внутреннее спокойствие. Приятное расслабление тела, снимает ментальную нагрузку.

Как заваривать

именно внимание к процессу, подарит Вам незабываемый опыт, поэтому, пейте проливом; но, в любом случае, вкус этой габы очень сложно испортить, ведь она не боится кипятка и долгого, крепкого настаивания.

Классический метод

используем горячую воду (90-95°С) Пропорция заварки к воде 5-7г на 450 мл. Настоять 5 мин.

Пинча (проливом)

используем горячую воду (90-95°С), чайник из пористой глины, гайвань или типод. Пропорция заварки к воде: 5г. на 100 мл. Первый раз настоять 5 секунд, далее пить с постепенным увеличением экспозиции