Шу пуэр Лао Ча Тоу, комковой, 10 лет выдержки

Описание

Шу пуэр «Чайные головы» Лао Ча Тоу, урожай 2012 года

Лао Ча Тоу с китайского переводится как, старые чайные головы.

Такой необычный вид пуэра получается в ходе производства классических пуэров, при этапе под названием водуй или влажное скордирование.

Благодаря повышенной температуры в кучах с чаем выделяется пектин, который и склеивает чаинки, придавая ему столь необычную форму комков.

За счет этого насыщается уникальным вкусом и ароматом, и наделен множеством полезных свойств.

Вкус насыщенный, плотный с приятным, немного сладким послевкусием.

Настой темный, насыщенного коричневого цвета.