Описание
Достойный внимания экземпляр среди Дань Цунов. ФХДЦ классический лёгкого прогрева. Собран на небольшой высоте. Отличная возможность начать знакомство с гуандунцами.
Аромат: пряности, орехи, цветочный оттенок; в прогретой посуде усиливаются пряные оттенки и становится объемнее и сильнее; в чахае есть оттенок меда.
Цвет настоя: светло-золотистый
Вкус: полнотелый немного шероховатый;кислый с приятной горчинкой, цитрусовые и растительные оттенки; послевкусие сладкое с легким сухофруктовым оттенком.
Эффект: мягко тонизирует, поднимает настроение, располагает к беседе.
Как заваривать:
чтобы ощутить всю мелодику этого даньцуна, используйте метод пинча, и да, короткая экспозиция предпочтительнее длительной.
Классический метод:
используем горячую воду (90-95°С) Пропорция заварки к воде 4-5г на 450 мл. Настоять 5 мин.
Пинча (проливом):
используем горячую воду (90-95°С), чайник из пористой глины, гайвань или типод. Пропорция заварки к воде: 5-7 г. на 100 мл. Первый раз настоять 5 секунд, далее пить с постепенным увеличением экспозиции.
Отзывы
Отзывов пока нет.